Seguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería

Elaboración de curados y salazones cárnicos

Elaboración de conservas y cocinados cárnicos

Almacenaje y operaciones auxiliares de panadería y bollería

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial

Acondicionamiento de la carne para su comercialización

Manipulador de Alimentos: productos del mar

Norma BRC de seguridad alimentaria (British Retail Consortium) v.5

Norma IFS de Seguridad Alimentaria (Internacional Food Standar) v.5

Trazabilidad y seguridad Alimentaria

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